ortancaİtalya’nın Parma koşulları bakım düzeyi yüksektir. Belki de dünyanın en yüksekleri arasında. Bu desteği destekleyen şey, yakın zamanda altı gece kaldığım minimalist Airbnb’nin bir değil iki tüy toplama silindiri, çok sayıda aparatlı bir fön makinesi, bir buhar makinesi ve bir ütü sunmasıydı; Ancak ben yalnızca bir rulo tuvalet belgesi bulabildim. . Bu kadar küçük ayrıntılardan, bir Parmesan’ın neyi kaldığı olarak gördüğüne karşı neyi sadece kesinti olarak gördüğü hakkında sonuçlar ortaya çıkabilir.
Kirsten Potter’ın okuduğu bu makaleyi birleştirir
Bu makaleyi açiOS’taki New York Times Audio’yu kullanın.
Bu arada “Parmesan”, İtalya’nın Emilia-Romagna bölgesinde, çizme dizini hemen altında bulunan Parma şehrinde bir kişinin ifadesinin doğru (İngilizce) kopyalanması. Parmesan aynı zamanda insanlığa en ünlü yenilebilir katkının da adıdır elbette. Diğer katkılar arasında Parma jambonu, sinema yönetmeni Bernardo Bertolucci, şef Arturo Toscanini ve Barilla makarnasından Pietro Barilla (yerel süpermarketinizdeki koyu mavi kutu, Abruzzo’dan gelen orta mavi De Cecco kutusuyla karıştırılmamalıdır) yer almaktadır. ). Parma, yaratıcı kapı tokmaklarının, bir anlık yağmurdan sonra saldırgan düzeyde kayganlaşan dar sokakların ve aşırı derecede tuhaf kesim ve kumaşlardan oluşan raflar dolusu erkek iç çamaşırının bulunduğu bir şehir. Ancak her şeyden öte, devam eden bir aromalar şehridir.
Parma parfümünün başkenti değil, hatta bakanlığı olarak ona yakın bile değil – bu Fransız kasabası Grasse olurdu – ancak ortalama bir Parmesan’ın özenli bakımına uygun olarak, sokaklarda sıralanan şaşırtıcı sayıda parfüm mağazası var. Şehir merkezinde, bir şişe parfüm satın almak, ister yüksek kalite ister düşük kalite olsun, bir karton süt satın almaktan daha kolaydır.
Butiklerin ve eczanelerin rafları Calabria ağaç kavunu, ravent ve menekşe gibi kokan parfümlerle dolu. Gözyaşlarından, yavaş okşamalardan, erotik gecelerden, kırmızı renginden, görünenlik özelliğinden ilham alan parfümler var. Arrogance ve PDF adı verilen parfümler (Adobe dosya formatına değil, ressam Piero della Francesca’ya ithafen). Police Instinct, Police Blue Desire ve Police Daydream gibi ilgi çekici etiketlere sahip şişeler var. Stanley Kubrick’in 1975 yapımı sinema filminin ardından Barry Lyndon adında bir koku var. Deri, arnika ve taze dağ otlarının notalarını içerir.
Artista dell’olfatto e del gusto veya web aktarımıyla tercümesiyle “koku ve tat sahibi kadın sanatçı” Hilde Soliani ile tanışmak için Parma’daydım. Lacrima (kar kokusu), Tutti Matti per Colorno (İtalya’da ineklerin otlarının kokusu) ve Vecchi Rossetti (tiyatro soyunma odasının kokusu) gibi fantastik parfümlerin yarattığı, ancak en sevilen parfümler bilinen parfümlerdir. parfüm tutkunları arasında yiyecek gibi kokan parfümler “gurmeler” olarak adlandırılıyor.
