Yaklaşık bir yıl önce bir arkadaşımla içki içmeye davetlerimden kaçmaya başladım. Ancak yürüyüşe çıktığımızda beni herhangi bir kişisel bilgilendirme dolayısıyla oylayamadığını, sadece içkiyi bıraktığını söyledi. Ağır bir içici yoktu – akşam yemeğinde bir kadeh şarap içerdi, sıra Aperol spritz – ama podcast’lerde az miktarda alkolün safra sağlığı için eskisinden çok daha kötü olduğunu duymuştu ve okumuştu. daha önce anlaşılmıştı.
Kirsten Potter’ın okuduğu bu makaleyi birleştirir
Arkadaşım alkolle ilgili halk sağlığı mesajlarında hızlanıyordu. Uzun yıllar boyunca akşam yemeğinde bir kadeh şarap ya da bira içmenin sağlıklı bir seçim olduğunu düşünmüş olabilir. 1990’ların başında, içki içme çağına geldiği sıralarda, bazı önde gelen araştırmacılar, ölçülü içki içme fikrinin teşvikini sağlamak ve medya da bu fikrin yaygınlaşmasına yardımcı oldu – kadınlar için, gecede bir içki; erkekler için iki tane – daha uzun ömürlerle bağlantılıydı. Bu durumun nedeni açık değildi ancak araştırmacılar, kırmızı şarabın ömrünü uzatan ve muhafaza edici sağlığı koruyucu antiinflamatuar salgınlara sahip olabileceğini öne sürdü. Büyük sağlık ülkeleri ve bazı doktorlar her zaman alkol tüketiminin daha yüksek kanser riskiyle ilgili olduğu konusunda uyarıda bulundular, ancak içicilerin baskı altında olduğu mesaj sadece güvence değil aynı zamanda teşvikti.
Ancak yakın zamanda yapılan araştırmalar, ölçülü içki içmenin sizin için iyi olduğunu gösteren çürütmeye başladı. Geçen yıl, 40 yıl boyunca 107 kez yeniden incelenerek büyük bir meta-analiz yapıldı, hiçbir alkol miktarının sağlığın sağlanıp sağlanmadığı; ve 2022’de iyi tasarlanmış bir çalışma, az miktarda tüketimin bile kalp sağlığına ilişkin bazı risklerin ortaya konulduğunu ortaya çıkardı. Aynı yıl Nature, günde bir ya da iki içki kadar az tüketilmesinin (kadınlar için daha da az) beyindeki büzülmeyle (normalde yaşlanmayla ilişkili bir olgu) geliştirildiğini bir araştırma yayınladı.
Pandemi sırasında içki tüketimi arttı, bu son yıllarda alkolle ilgili her türlü haberin alıcısı bir okuyucunun kitlesini bulmasının nedeni olabilir. 2022’de, “Huberman Lab” podcast’inin alkolün vücut ve beyin üzerindeki çeşitli riskleriyle ayrıntılarıyla ayrılan bir bölüm, programın o yılın en popüler bölümünün sunulması. Alkolsüz içecekler o kadar ilgi gördü ki tüm gece hayatı rehberlerinin işlemleri yapılmaya başlandı; ve artık daha fazla insan günlük olarak alkol yerine esrar tükettiğini bildiriyor.
Bazı hükümetler yeni politikalarını elden geçirerek yanıt veriyor. Geçtiğimiz yıl İrlanda, orada sunulan tüm alkol ürünlerine sigarada bulunanlara benzer şekilde kanser uyarısı sözleşmesini kesintiye uğratmayı sürdüren ilk oldu: Dilde “Alkol ile felç kanserler arasında doğrudan bir aktarma var” sözleşmesi yer alacak. Kanada’da ise hükümetin alkol durumunu revize ederek şu açıklamayı yaptı: “Artık az miktarda alkolün bile sağlığa zarar vereceği belirtildi.” Kılavuzlar, haftada bir ila iki içeceğin “düşük risk” taşıdığını ve üç ila altı içeceğin “orta düzeyde risk” taşıdığını belirtiyor. (Daha önce kurallar, kadınların çoğu gün ikiden fazla standart içecekle sınırlandırmamasını, geniş ise bu sınırı üç olarak belirlemesini öneriyordu.)
